Instantmaschine für gefriergetrocknete Suppen
Instantmaschine für gefriergetrocknete Suppen
Ist gefriergetrocknetes Fleisch und gefriergetrocknete Instantsuppe nahrhaft? Die Antwort ist ja!
Anders als bei der herkömmlichen Hochtemperatur-Trocknungsmethode besteht das Prinzip der gefriergetrockneten Lebensmittel darin, das Wasser in den Lebensmitteln unter den Bedingungen von niedrigem Druck und niedriger Temperatur zu entfernen, damit die Nähr- und Wirkstoffe in den Lebensmitteln nicht zerstört werden und ihre biologischen Eigenschaften erhalten bleiben Die Aktivität bleibt erhalten und Funktion, Farbe, Duft und Geschmack des Lebensmittels haben sich nicht allzu sehr verändert. Kurz gesagt: Entziehen Sie den Früchten bei niedrigen Temperaturen das Wasser und behalten Sie so ihre ursprünglichen Nährstoffe. Da es über eine gute Wasserrehydrierung verfügt und keine Zusatzstoffe enthält, ist es ein ideales natürliches Gesundheitslebensmittel.

Im Vergleich zu Lebensmitteln, die keiner Rehydrierung bedürfen, ist die Verarbeitung von Lebensmitteln, die eine Rehydrierung benötigen, komplizierter. Um eine Vereisung im Gewebeinneren und ein Durchstechen des Gewebes zu vermeiden, werden häufig einige Hilfsstoffe zum Schutz des Zellgewebes zugesetzt, wie z. B. Salz, Zucker, Milchpulver usw.
Rehydrierte gefriergetrocknete Lebensmittel zeichnen sich durch geringes Gewicht, schnelle Rehydrierung, gute Farbe, gutes Aroma und guten Geschmack aus. Im Vergleich zu herkömmlichen getrockneten und gepufften Lebensmitteln weisen gefriergetrocknete Lebensmittel bessere Nährwerte und physikalische Eigenschaften auf. Im Vergleich zu Konserven sind gefriergetrocknete Lebensmittel einfacher zu konservieren, verderben weniger anfällig und kosten viel weniger Transport, Lagerung usw.
Mit der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Gefriertrocknungstechnologie in China wird die Technologie der inländischen Hersteller von Lebensmittelgefriertrocknern verbessert und die Kosten erheblich gesenkt. Kurz gesagt, die gefriergetrockneten Lebensmittel behalten die Nährstoffe und physiologischen Wirkstoffe der Rohstoffe maximal bei, behalten die Frische der Lebensmittel, Form, Farbe und Geschmack unverändert bei und verlängern die Haltbarkeit erheblich.
Parameter:
Modell | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-50 | KFD-100 |
Tablettfläche (m²) | 20 | 25 | 30 | 50 | 100 |
Eingabekapazität (kg/Charge) | 200 | 250 | 300 | 500 | 1000 |
Mindest. Kühlfallentemperatur (Grad) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Vakuumgrad (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
Fachtemp. | -35~+100 Grad | -35~+100 Grad | -35~+100 Grad | -35~+100 Grad | -35~+100 Grad |
Tablettmenge | 18 | 22 | 18 | 28 | 36 |
Fachgröße (mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 | 5000x600 |
Kühlungsmethode | Wassergekühlt | Wassergekühlt | Wassergekühlt | Wassergekühlt | Wassergekühlt |
Gesamtleistung (kW) | 45 | 50 | 60 | 100 | 180 |
Gesamtgewicht (kg) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 | 40000 |








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