Knoblauch-Gefriertrockner

Wenn der Knoblauch-Gefriertrockner Ihren Anforderungen entspricht, können Sie in unserer Fabrik die in China hergestellte Präzisionsausrüstung kaufen. Wir sind einer der professionellen Hersteller und Lieferanten in China, der Ihnen unübertroffene Dienstleistungen und Preise bieten kann. Und der maßgeschneiderte Service ist ebenfalls verfügbar. Zögern Sie nicht länger.

 

Knoblauch-Gefriertrockner

Knoblauch ist eines der duftenden und würzigen Gemüse, das die Chinesen sehr lieben. Es hat einen hohen Nährwert und verschiedene biologische Aktivitäten, wie z. B. die Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie Antitumor- und antipathogene Mikroorganismen. Langfristiger Konsum kann eine Rolle bei der Krankheitsprävention und Gesundheitsfürsorge spielen. Allicin, der Hauptfunktionsbestandteil von Knoblauch, ist ein Breitbandantibiotikum, das eine Vielzahl von Bakterien und Pilzen abtöten kann. Allerdings ist die Eigenschaft von Allicin äußerst instabil, sodass es bei Hitze leicht beschädigt werden kann und bei Alkali leicht beschädigt werden kann.

Bei {{0}} Grad nimmt der Gehalt umso schneller ab, je höher die Temperatur ist. Unterhalb von 0 Grad nimmt der Allicingehalt sanft ab und ist bei einem pH-Wert am stabilsten 3.0-5.0. Angesichts der Eigenschaften von Knoblauch ist die Gefriertrocknungstechnologie eine bessere Methode, um die wirksamen Bestandteile des Knoblauchs weitgehend zu erhalten.

Der Prozessablauf bei der Herstellung von lyophilisiertem Knoblauchpulver mit einem Lebensmittel-Lyophilisator umfasst hauptsächlich: Knoblauch → Reinigen und Einweichen mit kaltem Wasser → Abreiben der Haut → Schneiden → Einweichen mit Säure → Abtropfen → Laden → Gefriertrocknung → Zerkleinern → Verpacken. Der Gefriertrocknungsprozess umfasst drei Stufen: Vorgefrieren, Sublimation und Desorption.

Prozessparameter zur Herstellung von lyophilisiertem Knoblauchpulver durch Lyophilisator:

1. Gefriertrocknungs-Vorbehandlungsprozess: Die Dicke der Knoblauchscheiben beträgt 1,5-2,0 mm und die Plattendicke beträgt etwa 1 cm; 2. Gefriertrocknungsprozess: Der Vakuumgefriertrocknungsprozess ist normalerweise in drei Trocknungsstufen unterteilt: Vorgefrieren, Sublimationstrocknung und analytische Trocknung. Der eutektische Punkt von Knoblauch liegt bei etwa - 17,5Grad, und die Vorgefriertemperatur sollte 5-8 seinGradniedriger als der eutektische Punkt. Die Nachbehandlung muss unter 25 °C erfolgenGradum Feuchtigkeitsaufnahme, Ausdehnung und Klebrigkeit des Knoblauchpulvers zu vermeiden und die Produktqualität zu beeinträchtigen. In der Sublimationsphase wird aufgrund der höheren Feuchtigkeit im Allgemeinen die maximale Heizleistung genutzt. Wenn die obere Temperatur des Materials die Temperatur der Heizplatte erreicht, endet diese Phase.

In der analytischen Trocknungsphase sollte aufgrund des Endes der Sublimation und eines gewissen Vakuumanstiegs die Heizleistung kontrolliert werden, d. h. die Temperatur der Heizplatte gesenkt werden, um sicherzustellen, dass die Temperatur des Trockenfutters unter dem maximal zulässigen Wert liegt Temperatur. In dieser Phase ist der Endpunkt, dass das Material den eingestellten Wert erreicht. Die angemessene Einstellung der Sublimations-, Analyse- und Trocknungszeit ist ein wichtiger Aspekt zur Gewährleistung der Produktqualität und Energieeinsparung.

Parameter:

Modell	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
Kapazität (kg/Charge)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
Regalfläche (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
Regalgröße (Mm)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
Regalmenge (Ebene)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
Regalmenge (Stück)	18	22	18	18	28	36	28	36
Abstand zwischen (Mm)	95
Regaltemperatur (Grad)	Zimmer bis 120
Wasserfängertemperatur (Grad)	-65±5
Max. Fangwasser (kg)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
Ultimatives Vakuum (Pa)	5
Elektrizität (Kw)	63	72	101	116	168	232	287	384

Vorverkauf:

* Sobald wir Ihre Anfrage erhalten, werden wir immer pünktlich auf Ihre E-Mail antworten und unser Bestes geben, um Ihnen den am besten geeigneten Gefriertrockner zu empfehlen. Detaillierte technische Informationen werden ebenfalls für Sie bereitgestellt.

* Wir können Mustertests für Kunden durchführen.

Nach dem Verkauf:

* Wenn möglich, kommen Sie bitte in unsere Fabrik und wir zeigen den Arbeitern den gesamten Prozess der Gefriertrocknung. Die für die Gefriertrocknung am besten geeignete Zeit wird von uns getestet.

* Wir bleiben mit Ihnen in Kontakt, um sicherzustellen, dass alle Teile des Gefriertrockners einwandfrei funktionieren. Ein Jahr Garantie, kostenloser Online-Service für Kunden im Ausland.

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