Verlieren gefriergetrocknete Lebensmittel ihren Nährwert?
Größe: von 0,5 bis 200 m²
Highlight: individuell anpassbar
Garantie: ein Jahr
Verlieren gefriergetrocknete Lebensmittel ihren Nährwert?
Gefriergetrocknete Lebensmittel behalten 97 Prozent ihres ursprünglichen Nährwerts und verlieren nur 3 Prozent ihrer Nährstoffe. Im Vergleich zu anderen Methoden zur Lebensmittelkonservierung ist die Gefriertrocknung hinsichtlich der Erhaltung des Nährwerts wesentlich besser. Durch die Verwendung hoher Temperaturen gehen Lebensmittelkonservierungsmethoden wie das Dörren etwa 60 Prozent und die Konservenherstellung 40 Prozent der ursprünglichen Nährstoffe des Lebensmittels verloren.

Was ist besser dehydriertes oder gefriergetrocknetes Lebensmittel? Gefriertrocknung eignet sich besser zur Konservierung von Lebensmitteln für eine längere Lagerung als Dehydrierung, da dadurch mehr Feuchtigkeit entzogen wird (wodurch die Lagerung länger dauert) und ein viel höherer Prozentsatz der ursprünglichen Nährstoffe der Lebensmittel erhalten bleibt. Dehydrierte Lebensmittel haben eine Haltbarkeitsdauer von etwa ein bis zwei Jahren, während gefriergetrocknete Lebensmittel eine Haltbarkeitsdauer von 10-25 Jahren haben. Für diejenigen, deren Budget jedoch nicht den Platz für sehr viele gefriergetrocknete Lebensmittel zulässt, kann es eine bessere Option sein, Lebensmittel zu einem günstigeren Preis zu dehydrieren, damit sie in Notsituationen Zugang zu mehr Lebensmitteln haben.
Parameter:
Modell | KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-6 | KFD-8 | KFD-10 |
Kapazität (kg/Charge) | 10 | 20 | 50 | 60 | 80 | 100 |
Regalfläche (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 | 8 | 10 |
Regalgröße (Mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 | 1000*800 | 1190*800 |
Regalmenge (Ebene) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 | 10+1 | 11+1 |
Regaltemperatur (Grad) | -60 bis +70 | |||||
Wasserfängertemperatur (Grad) | -65±5 | |||||
Max. Fangwasser (kg) | 15 | 30 | 75 | 90 | 120 | 150 |
Ultimatives Vakuum | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
Elektrizität (Kw) | 12 | 16 | 22 | 34 | 34 | 41 |
Größe (mm) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 | 3500*1400*2430 | 4540*1400*2450 |
Gewicht (kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 | 3500 | 3800 |
Vorverkauf:
* Sobald wir Ihre Anfrage erhalten, werden wir immer pünktlich auf Ihre E-Mail antworten und unser Bestes geben, um Ihnen den am besten geeigneten Gefriertrockner zu empfehlen. Detaillierte technische Informationen werden ebenfalls für Sie bereitgestellt.
* Wir können Mustertests für Kunden durchführen.
Nach dem Verkauf:
* Wenn möglich, kommen Sie bitte in unsere Fabrik und wir zeigen den Arbeitern den gesamten Prozess der Gefriertrocknung. Die für die Gefriertrocknung am besten geeignete Zeit wird von uns getestet.
* Wir bleiben mit Ihnen in Kontakt, um sicherzustellen, dass alle Teile des Gefriertrockners einwandfrei funktionieren. Ein Jahr Garantie, kostenloser Online-Service für Kunden im Ausland.

Werkstatt:

Ausstellung:

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