Anthocyan-Pulver-Gefriertrockner für Lebensmittel
Größe: von 0,5 bis 200 m²
Highlight: individuell anpassbar
Garantie: ein Jahr
Anthocyan-Pulver-Gefriertrockner für Lebensmittel
Anwendung von Gefriertrocknungsgeräten für Lebensmittel bei der Vakuum-Gefriertrocknung der Anthocyan-Aktivität
Anthocyane sind wasserlösliche Pigmente, die mit dem Säure-Base-Gehalt der Zellflüssigkeit ihre Farbe ändern. Wenn das Zytosol sauer ist, ist es rötlich, und wenn das Zytosol alkalisch ist, ist es blauer. Anthocyane sind eines der Hauptpigmente, die die Farbe von Blütenblättern und Früchten ausmachen. Anthocyan ist jedoch ein hitzeempfindlicher Wirkstoff und hat Angst vor hohen Temperaturen, die bei zu hohen Temperaturen Anthocyan zerstören. Die Extraktion von Anthocyanen ist derzeit ein heißes Thema in der Forschung und Entwicklung von Anthocyanen. Es ist jedoch zu beachten, dass Anthocyane wasserlöslich sind und hohe Temperaturen fürchten, wodurch Anthocyane zerstört werden. Die Konservierungsrate der Anthocyane nahm mit der Verlängerung der Einweichzeit in kochendem Wasser erheblich ab, sodass die Stabilität der Anthocyane durch das Einweichen in kochendem Wasser stark beeinträchtigt wurde.
Wirksamkeit und Rolle von Anthocyanen, Anthocyane sind Sekundärmetaboliten von Pflanzen, spielen eine wichtige Rolle in der Physiologie, Anthocyane sind rein natürliche Anti-Aging-Nahrungsergänzungsmittel, Untersuchungen haben gezeigt, dass es sich um die wirksamste Pflanze handelt, die heute vom Menschen entdeckt wird. Eines der Antioxidantien, das Die Bioverfügbarkeit für den menschlichen Körper beträgt 100 % und es kann zwanzig Minuten nach der Einnahme im Blut nachgewiesen werden. Es hat eine erhebliche Wirkung auf die Verbesserung der Sehkraft, die Beseitigung von Augenermüdung und die Verzögerung der Alterung der Gehirnnerven. Es hat auch eine gute therapeutische Wirkung bei Kapillarerkrankungen und kann auch die Herz-Lungen-Funktion verbessern und Alzheimer und anderen Krankheiten vorbeugen.

Gefriergetrocknetes Anthocyanpulver wird aus neun Arten von Lebensmittelbeeren mit hohem Anthocyangehalt hergestellt, wie z. B. Blaubeere, Brombeere, schwarze Wolfsbeere, schwarze Johannisbeere, rote Wolfsbeere, Preiselbeere, Maulbeere, Blaubeere, rote Himbeere usw. Das Anthocyanpulver wird im Vakuum verarbeitet Gefriertrocknungstechnologie und bahnbrechende Pulverisierung und Fermentation können die Aktivität von Anthocyanen aufrechterhalten und ihre gebührende Wirkung entfalten. Unter ihnen ist die Indigofrucht die Frucht der Gattung Geißblatt Lonicera, eine ovale blauviolette Beere, die eine große Anzahl von Anthocyanen enthält, hauptsächlich Anthocyane auf Cyanidinbasis und Kornblume. Es ist derzeit eine der am häufigsten vorkommenden pflanzlichen Quellen für Anthocyane.
Um die Farbe, den Geschmack und die nährstoffaktiven Substanzen der Anthocyan-Rohstoffe beizubehalten, ist es für den menschlichen Körper durch den Einsatz von Geräten zur Gefriertrocknung von Lebensmitteln bei der Anwendung der Anthocyan-aktiven Vakuum-Gefriertrocknung einfacher, alles vollständig aufzunehmen und zu nutzen Durch die gemeinsame Verarbeitung von Fruchtfleisch, Schale und Fruchtkernen der Beeren werden alle Anthocyane in den Beeren angeregt und verwertet. Gefriergetrocknete Anthocyan-haltige Anthocyan-haltige Wirkstoffe in der ursprünglichen Frucht werden nicht denaturiert oder inaktiviert und können die funktionelle Rolle von Anthocyan im menschlichen Körper voll ausschöpfen. Beim Trocknen bei niedrigen Temperaturen gehen einige flüchtige Bestandteile der Beeren nur sehr wenig verloren und die Nährstoffe bleiben maximal erhalten.
Die Anthocyan-Gefriertrocknungstechnologie ist eine innovative Anwendung der Tiefenverarbeitung von neun Arten von Beeren, die Anthocyane enthalten. Die Beeren werden durch die Gefriertrocknungsanlage für Anthocyan-Pulver bei extrem niedrigen Temperaturen schnell eingefroren, und dann sublimiert das Eis bei niedriger Temperatur und niedrigem Druck zu diesem Zeitpunkt direkt vom Feststoff in den Dampfzustand. Der Gefriertrocknungsprozess von Anthocyanen trocknet bei niedriger Temperatur, wodurch die ursprüngliche biologische Struktur der Beeren erhalten bleibt, die Schädigung der antioxidativen Bestandteile der Beeren verringert wird und die aktiven Inhaltsstoffe der Anthocyane gut erhalten bleiben. Wenn gefriergetrocknetes Anthocyanpulver zum Trinken gebraut wird, sollte die Wassertemperatur im Allgemeinen 40 Grad nicht überschreiten, um die biologische Aktivität aufrechtzuerhalten. Im Vergleich zu anderen herkömmlichen Trocknungsmethoden werden bei der Gefriertrocknungsmethode chemische, physikalische und enzymatische Veränderungen vermieden und so die wirksamen Wirkstoffe der Anthocyane sichergestellt.
Parameter:
Modell | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-40 | KFD-50 | KFD-100 | KFD-150 | KFD-200 |
Kapazität (kg/Charge) | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
Regalfläche (㎡) | 20 | 25 | 400 | 40 | 52 | 102 | 152 | 201 |
Regalgröße (Mm) | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
Regalmenge (Ebene) | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 10+1 | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
Regalmenge (Stück) | 18 | 22 | 18 | 18 | 28 | 36 | 28 | 36 |
Abstand zwischen (Mm) | 95 | |||||||
Regaltemperatur (Grad) | Zimmer bis 120 | |||||||
Wasserfängertemperatur (Grad) | -65±5 | |||||||
Max. Fangwasser (kg) | 300 | 380 | 450 | 600 | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
Ultimatives Vakuum (Pa) | 5 | |||||||
Strom (kW) | 63 | 72 | 101 | 116 | 168 | 232 | 287 | 384 |
Vorverkauf:
* Sobald wir Ihre Anfrage erhalten, werden wir immer pünktlich auf Ihre E-Mail antworten und unser Bestes geben, um Ihnen den am besten geeigneten Gefriertrockner zu empfehlen. Detaillierte technische Informationen werden ebenfalls für Sie bereitgestellt.
* Wir können Mustertests für Kunden durchführen.
Nach dem Verkauf:
* Wenn möglich, kommen Sie bitte in unsere Fabrik und wir zeigen den Arbeitern den gesamten Prozess der Gefriertrocknung. Die für die Gefriertrocknung am besten geeignete Zeit wird von uns getestet.
* Wir bleiben mit Ihnen in Kontakt, um sicherzustellen, dass alle Teile des Gefriertrockners einwandfrei funktionieren. Ein Jahr Garantie, kostenloser Online-Service für Kunden im Ausland.


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Ausstellung:



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