"Alles gefriergetrocknet, alles kann gefriergetrocknet werden", ist ein in der Lebensmittelindustrie sehr beliebter Satz, der ausreicht, um den großen Einfluss der Gefriertrocknungstechnologie auf die Branche zu sehen.
„Die traditionelle Kochweise des Dämpfens, Kochens, Bratens und Bratens zerstört die Nährstoffe der Zutaten mehr oder weniger. Wenn die Gefriertrocknungstechnologie auf die Lebensmittelverarbeitung angewendet wird, kann dieses Problem effektiv gelöst werden.“ Die vollintelligente Gefriertrocknungswerkstatt wurde in Betrieb genommen und verfügt über 18 Produktionslinien. Mit Hilfe der Gefriertrocknungstechnologie können die Nährstoffe von Lebensmitteln ausgefällt werden.
Neben der Technologie arbeiten Unternehmen für gefriergetrocknete Lebensmittel in Bezug auf Forschung und Entwicklung mit Universitäten und Hochschulen zusammen, um gemeinsam einige Produkte mit Formelvorteilen zu entwickeln und sie je nach Menge einer Person und einmal wöchentlich oder monatlich zu verzehren. bieten bequemere diätetische Lösungen. Zum Beispiel vermisse ich Sie in Zusammenarbeit mit Chen Jian, einem Akademiker der Chinese Academy of Engineering und dem ehemaligen Präsidenten der Jiangnan University, um die erste Akademiker-Arbeitsstation in der Jujube-Industrie in China einzurichten; kooperieren mit der Henan University of Traditional Chinese Medicine, um Forschungen zu Nahrungsergänzungsmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und diätetischen Therapieprodukten durchzuführen.
Es ist nicht schwer festzustellen, dass gefriergetrocknete Lebensmittel mit den Entwicklungszielen der aktuellen Fertiggemüseindustrie übereinstimmen. Beide setzen sich dafür ein, den Verbrauchern sichere, gesunde und bequeme verzehrfertige Produkte anzubieten, damit mehr Verbraucher dank Technologie gesunde Lebensmittel genießen können.
