Das vom Gefriertrockner hergestellte gefriergetrocknete Spargel-Instantpulver kann die ursprünglichen Nährstoffe des Spargels erhalten und die Bedürfnisse des menschlichen Körpers erfüllen. Gleichzeitig müssen dem gefriergetrockneten Spargel keine Konservierungsstoffe und Farbstoffe zugesetzt werden. Es ist sicher und bequem zu essen und hat eine gute Rekonstitution. Die Entwicklungsrichtung natürlich, nahrhaft und naturbelassen erhöht die Verwertungsquote und den wirtschaftlichen Nutzen des Spargels.
Die Verarbeitungstechnologie des Spargelpulver-Gefriertrockners ist hauptsächlich wie folgt:
Der Hauptprozessablauf: Entsaften von Rohstoffen – Modulation – Vorgefrieren – Vakuumgefriertrocknung.
(1) Entsaften von Rohstoffen: Das aufgetaute Spargelabfallmaterial wird von einem Entsafter gepresst, um den ursprünglichen Spargelsaft zu erhalten;
(2) Zubereitung: Mischen Sie basierend auf dem Spargelsaft 6-7 Volumenprozent Frischmilch, 6-7 Massenprozent Saccharose, 0,25-0,35 Prozent Zitronensäure nach Masse und 13-17 Prozent Maltosepaste nach Masse. Fügen Sie den Spargelsaft der Reihe nach hinzu und rühren Sie gut um;
(3) Vorgefrieren: Legen Sie den Spargelsaft in die Materialschale des Gefriertrockners, glätten Sie ihn und frieren Sie ihn im Gefrierschrank vor, und schließlich muss die zentrale Temperatur des Materials -20 Grad erreichen ;
(4) Vakuum-Gefriertrocknung: Legen Sie die oben genannten vorgefrorenen Materialien in die Gefriertrocknungskammer der Gefriertrocknungsmaschine und führen Sie eine Niedertemperatur-Vakuum-Gefriertrocknung durch.
