Vakuum-Zuckergefriertrockner
Vakuum-Zuckergefriertrockner
Gefriertrocknung verwandelt gewöhnliche Süßigkeiten in einen völlig neuen, einzigartigen und leckeren Leckerbissen, der vor neuem Geschmack strotzt! Etwas, das normalerweise zäh ist, wie Kegel, Milchküchlein oder sogar Eiscreme, wird nach Abschluss des Gefriertrocknungsprozesses knusprig und noch aromatischer.
Was genau macht der Gefriertrocknungsprozess mit Süßigkeiten? Nun, laut den Leuten, die es probiert haben, „verwandelt es einst Kaubonbons in eine luftige, leichte, knusprige und im Mund schmelzende Konsistenz. Durch den Prozess der Gefriertrocknung werden unsere Süßigkeiten intensiver und dadurch noch besser als zuvor! Nehmen Sie sich einen Moment Zeit.“ und genießen Sie den Geschmack, bevor Sie darin knusprig werden!“ Die Beschreibung des Geschmacks gefriergetrockneter Süßigkeiten macht neugierig.

Unterschiedliche Süßigkeiten haben unterschiedliche Geschmacksrichtungen und der Gefriertrockner hat bei manchen Süßigkeiten keine großen Auswirkungen. Zum Beispiel Twizzler, dunkle Schokolade, helle Schokolade, Pop Tarts und Double-Stuf Oreos, aufgrund des geringen Feuchtigkeitsgehalts im Inneren. Der Gefriertrocknungsprozess von Süßigkeiten ist recht unkompliziert: Sie legen einfach die Süßigkeiten in die Schalen und stellen diese dann in den Gefriertrockner. Es dauert etwa 10 Stunden, die Süßigkeiten auf die richtige Temperatur einzufrieren. Anschließend schaltet sich eine Vakuumpumpe ein und erzeugt im Trockner ein Vakuum. Dies ist die Trocknungsphase, in der die Hitze des Tabletts auf eine recht warme Temperatur schwankt. Dadurch geben die gefrorenen Gegenstände das darin enthaltene Wasser in Dampfform ab.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass gefriergetrocknete Süßigkeiten nicht nur eine Möglichkeit sind, die Haltbarkeit von Süßigkeiten zu verlängern, sondern auch viel Spaß machen: Der Geschmack und sogar die Form einiger Süßigkeiten können verändert werden. Zögern Sie daher nicht, kontaktieren Sie Kassel und kaufen Sie Ihren maßgeschneiderten Gefriertrockner!
Parameter:
Modell | KZG-10 |
Regalfläche (m2) | 10.2 |
Regalmenge (Stk.) | 9+1 |
Heizmedium | Silikonöl |
Temp. Bereich (Grad) | RT -120 Grad |
Wasseraufnahmekapazität (KG) | 200 |
Niedrigste Kondensatortemperatur. ( Grad ) | -60 |
Endvakuum (Pa) | 10Pa |
Leistung installieren (KW) | 24 |
Kühltyp | Luftgekühlt/wassergekühlt |
Gewicht (Tonne) | 10 |
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