Vakuum-Industrie-Gefriertrockner

Angelegenheiten erfordern Aufmerksamkeit bei Gefriertrocknern

Der Vakuum-Gefriertrockner für Lebensmittel ist heutzutage einer der am besten geeigneten Gefriertrockner. Die gefriergetrockneten Produkte können ohne Zusatzstoffe langfristig bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Gefriergetrocknete Lebensmittel sind sehr knusprig und porös und weisen nach dem Trocknen gute Rekonstitutionseigenschaften auf. Nach der Rekonstitution bleiben Geschmack, Farbe, Aroma und Aktivität der Produkte größtenteils gleich. Gefriertrockner eignen sich besser für den Gesundheitsprodukt-, Lebensmittel- und Pharmabereich. Vakuum-Gefriertrockner werden im täglichen Leben häufig verwendet, aber es gibt viele Menschen, die die Verwendung von Gefriertrocknern nicht verstehen. Abgesehen davon gibt es eine Reihe von Dingen, die Aufmerksamkeit erfordern.

Bei der Verwendung müssen einige Dinge beachtet werden:

1. Bei der Verwendung des Gefriertrockners zum Einfrieren trockener Produkte muss die Oberfläche des Rohmaterials vergrößert werden und es dürfen keine sauren und basischen Substanzen sowie flüchtigen organischen Lösungsmittel im Rohmaterial verbleiben.

2. Das Rohmaterial muss vollständig gefroren sein. Wenn noch Flüssigkeit vorhanden ist, kann es leicht zu einem Vergasungsspray kommen.

3. Die Temperatur der Kühlfalle des Gefriertrockners beträgt etwa – 65 Grad Celsius. Sie kann als Tieftemperaturkühlschrank verwendet werden. Bei der Verwendung müssen Handschuhe getragen werden, um Erfrierungen zu vermeiden.

4. Bevor Sie die Vakuumpumpe starten, stellen Sie sicher, dass die Vakuumpumpe geschlossen ist, das Auslassventil dicht ist, keine Verschmutzungen zwischen der Plexiglasabdeckung und dem Gummiring vorhanden sind und das Gerät gut abgedichtet ist.

5. Unter normalen Bedingungen kann der Vakuum-Gefriertrockner nicht länger als 48 Stunden ununterbrochen arbeiten.

6. Während des Gefriervorgangs wird die Temperatur der Probe gesenkt. Die Trocknungszeit kann kürzer sein, wenn Sie die Probe herausnehmen, ihre Temperatur etwas erhöhen und dann weiter trocknen.

Parameter:

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