
Gefriertrockner für Obst und Gemüse, industrieller Lyophilisator
Produktbeschreibung
Die gesamte Sublimations- und Trocknungszeit beträgt etwa 12-24h oder sogar länger, was von der Produktmenge in jeder Flasche, dem Gesamtvolumen, der Form und Spezifikation des Glasbehälters, der Produktart und dem Gefrierpunkt abhängt -Trocknungskurve und die Leistung der Maschine usw. .
Nachdem die Gefriertrocknung abgeschlossen ist, sollte trockene, sterile Luft in die Trocknungsbox gefüllt und dann schnellstmöglich verschlossen und versiegelt werden, um eine erneute Aufnahme von Feuchtigkeit in der Luft zu verhindern.
Beim Gefriertrocknungsprozess werden die Temperatur des Produkts und der Plattenschicht, die Temperatur der Kühlfalle und der Vakuumgrad in einer Kurve dargestellt, die als Gefriertrocknungskurve bezeichnet wird. Im Allgemeinen ist die Temperatur die Ordinate und die Zeit die Abszisse. Verschiedene Gefriertrocknungsprodukte weisen unterschiedliche Gefriertrocknungskurven auf. Wenn für dasselbe Produkt unterschiedliche Gefriertrocknungskurven verwendet werden, ist auch die Qualität der Produkte unterschiedlich. Die Gefriertrocknungskurve hängt auch mit der Leistung der Gefriertrocknungsmaschine zusammen. Daher verwenden verschiedene Produkte und verschiedene Gefriertrockner unterschiedliche Gefriertrocknungskurven.
Spezifikationsliste
Modell | KZG-5 | KZG-10 | KZG-20 | KZG-30 | KZG-40 |
Regalfläche (m2) | 5.4 | 10.2 | 19.73 | 29.3 | 41.86 |
| Regalmenge (Stk.) | 5+1 | 9+1 | 11+1 | 11+1 | 14+1 |
| Eisfangkapazität (KG) | 100 | 200 | 400 | 600 | 800 |
| Endvakuum (Pa) | 10Pa | ||||
Leistung installieren (KW) | 12 | 24 | 46 | 70 | 85 |
Kühlart | Wassergekühlt | ||||
Kühlwasser (T/H) | 8 | 20 | 30 | 40 | 50 |
| Gewicht (Tonne) | 7 | 10 | 17.5 | 25 | 30 |
Kühlwasserrohrdurchmesser (mm) | DN40 | DN50 | DN50 | DN65-KARTON | DN65-KARTON |
TTechnische Merkmale
1. Unter Vakuum sinkt der Siedepunkt der Materiallösung und die treibende Kraft der Wärmeübertragung nimmt zu, sodass Wärmeübertragungsfläche des Verdampfers eingespart werden kann.
2. Die Wärmequelle für die Verdampfung kann Niederdruckdampf oder Abwärmedampf sein.
3. Der Wärmeverlust des Verdampfers ist gering.
4. Die Maschine kann vor dem Trocknen eine Sterilisation durchführen und weist beim Trocknen keine Verunreinigungen auf, was den GMP-Anforderungen entspricht.
5. Die Maschine ist ein statischer Vakuumtrockner. Daher wird die Form getrockneter Materialien nicht beschädigt.
Zertifizierungen

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