Lyophilisator für Tomaten und Gemüse
Größe: von 0,5 bis 200 m²
Highlight: individuell anpassbar
Garantie: ein Jahr
Lyophilisator für Tomaten und Gemüse
Tomatenfrüchte sind reich an Nährstoffen und haben einen besonderen Geschmack. Kann roh, gekocht, zu Ketchup, Saft verarbeitet oder im Ganzen in Dosen gegessen werden. Laut Forschung und Feststellung von Ernährungswissenschaftlern können 50 bis 100 Gramm frische Tomaten pro Person und Tag den Bedarf des menschlichen Körpers an mehreren Vitaminen und Mineralstoffen decken. Tomaten enthalten „Lycopin“, das bakterienhemmend wirkt; Die in Tomaten enthaltene Apfelsäure, Zitronensäure und der Zucker können die Verdauung unterstützen. Tomaten sind reich an Nährstoffen und haben viele Funktionen, die man im Gemüse als magische Früchte bezeichnet.
Organische Säuren wie Apfelsäure und Zitronensäure in Tomaten erhöhen ebenfalls den Säuregehalt des Magensaftes, unterstützen die Verdauung und regulieren die Magen-Darm-Funktion. Tomaten enthalten Fruchtsäuren, die den Cholesterinspiegel senken können und bei Hyperlipidämie sehr hilfreich sind. Tomaten sind reich an Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2, Carotin und Kalzium, Phosphor, Kalium, Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer und Jod sowie anderen Elementen und enthalten außerdem Eiweiß, Kohlenhydrate, organische Säuren und Zellulose.

Im Vergleich zu anderen Trocknungsmethoden kann der Lebensmittelgefriertrockner die ursprünglichen physikalischen, chemischen und biologischen Eigenschaften des Materials weitestgehend bewahren, da der gesamte Prozess unter Vakuum und niedriger Temperatur durchgeführt wird. Es eignet sich sehr gut für die Tiefenverarbeitung von Gemüse wie Tomaten. Tomaten enthalten eine Vielzahl an Vitaminen und anderen Nährstoffen und haben einen süß-sauren Geschmack. Es war schon immer ein beliebtes Obst und Gemüse. Allerdings ist die Tomatenschale dünn und saftig, was leicht beschädigt werden und verfaulen kann, was gewisse Schwierigkeiten beim Transport und bei der Konservierung mit sich bringt. Die Vakuum-Gefriertrocknungstechnologie der Lebensmittel-Gefriertrocknungsmaschine kann die Farbe, den Geschmack und die Form der Tomate sowie ihrer ursprünglichen Nährstoffe beibehalten, wodurch die traditionellen Probleme der Vergangenheit gelöst werden.
Der Gefriertrocknungsprozess des Tomatengemüse-Lyophilisators bei der Tiefenverarbeitung von Tomaten und Gemüse: Das Strukturwasser und eine große Menge an freiem Wasser, das in der Tomate zu Eis eingefroren werden kann, machen etwa 95 % aus. Die Analyse- und Trocknungszeit ist sehr kurz. Der Gefriertrocknungszyklus hängt hauptsächlich von der Sublimationstrocknungszeit ab. Die getrocknete Tomate ist schuppig und die Wärme wird in Form von Strahlung auf die Tomate übertragen. Im Inneren der Tomate wird die Wärme durch Wärmeleitung über die Oberfläche der Trocknungsschicht auf die Sublimationsoberfläche übertragen und der Wasserdampf diffundiert von der Sublimationsoberfläche nach außen.
Parameter:
Modell | KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-6 | KFD-8 | KFD-10 |
Kapazität (kg/Charge) | 10 | 20 | 50 | 60 | 80 | 100 |
Regalfläche (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 | 8 | 10 |
Regalgröße (Mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 | 1000*800 | 1190*800 |
Regalmenge (Ebene) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 | 10+1 | 11+1 |
Regaltemperatur (Grad) | -60 bis +70 | |||||
Wasserfängertemperatur (Grad) | -65±5 | |||||
Max. Fangwasser (kg) | 15 | 30 | 75 | 90 | 120 | 150 |
Ultimatives Vakuum | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
Elektrizität (Kw) | 12 | 16 | 22 | 34 | 34 | 41 |
Größe (mm) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 | 3500*1400*2430 | 4540*1400*2450 |
Gewicht (kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 | 3500 | 3800 |
Vorverkauf:
* Sobald wir Ihre Anfrage erhalten, werden wir immer pünktlich auf Ihre E-Mail antworten und unser Bestes geben, um Ihnen den am besten geeigneten Gefriertrockner zu empfehlen. Detaillierte technische Informationen werden ebenfalls für Sie bereitgestellt.
* Wir können Mustertests für Kunden durchführen.
Nach dem Verkauf:
* Wenn möglich, kommen Sie bitte in unsere Fabrik und wir zeigen den Arbeitern den gesamten Prozess der Gefriertrocknung. Die für die Gefriertrocknung am besten geeignete Zeit wird von uns getestet.
* Wir bleiben mit Ihnen in Kontakt, um sicherzustellen, dass alle Teile des Gefriertrockners einwandfrei funktionieren. Ein Jahr Garantie, kostenloser Online-Service für Kunden im Ausland.


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Ausstellung:


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