Lyophilisiertes Instantpulver im Spargel-Gefriertrockner

Lyophilisiertes Instantpulver im Spargel-Gefriertrockner

Mit einem Gefriertrockner hergestelltes gefriergetrocknetes Instant-Spargelpulver kann den ursprünglichen Nährstoffgehalt des Spargels beibehalten und die Bedürfnisse des menschlichen Körpers erfüllen. Gleichzeitig kommt gefriergetrockneter Spargel ohne den Zusatz von Konservierungsmitteln und Farbstoffen aus. Die Entwicklungsrichtung der Natur, der Ernährung und der Rückkehr zur Natur hat die Nutzungsrate und den wirtschaftlichen Nutzen von Spargel erhöht.

Die Verarbeitungstechnologie des gefriergetrockneten lyophilisierten Instantpulvers in Spargel ist hauptsächlich wie folgt:

Der Hauptprozessablauf: Rohstoffsaftextraktion-Konditionierung-Vorgefrier-Vakuum-Gefriertrocknung.

(1) Saftgewinnung aus Rohstoffen: Entsaften Sie die aufgetauten Spargelabfälle mit einem Entsafter, um den ursprünglichen Spargelsaft zu erhalten;

(2) Zubereitung: Basierend auf Spargelsaft, Frischmilch mit einem Volumenverhältnis von 6-7 %, Saccharose mit einem Massenverhältnis von 6-7 %, Zitronensäure mit einem Massenverhältnis von 0. 25-0,35 % und Malzpaste mit einem Massenverhältnis von 13-17 % Spargelsaft der Reihe nach unterrühren;

(3) Vorgefrieren: Geben Sie den Spargelsaft in die Materialschale des Gefriertrockners, drücken Sie ihn flach und gefrieren Sie ihn im Gefrierschrank vor. Schließlich muss die Kerntemperatur des Materials -20 Grad C erreichen;

(4) Vakuum-Gefriertrocknung: Geben Sie das vorgefrorene Material in die Gefriertrocknungskammer eines Gefriertrockners und führen Sie eine Vakuum-Gefriertrocknung bei niedriger Temperatur durch.

Parameter

Häufig gestellte Fragen

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