Durian-Joghurt-Block-Gefriertrockner
Größe: von 0,5 bis 200 m²
Highlight: individuell anpassbar
Garantie: ein Jahr
Durian-Joghurt-Block-Gefriertrockner
Heutzutage nutzen viele Lebensmittelverarbeitungsbetriebe das Prinzip der Gefriertrocknungsmaschine für Lebensmittel, um alle Arten von Obst und Gemüse, Fleisch, Milch, Kaffee und Tiernahrung zu verarbeiten und zu produzieren. Die gefriergetrockneten, nahrhaften Lebensmittel, die mit einem Lebensmittel-Vakuum-Gefriertrockner verarbeitet werden, haben die Vorteile der Gesundheit, der Natur und des Verzichts auf Zusatzstoffe. Seit Kurzem verkauft sich der gefriergetrocknete Durian-Joghurtblock im In- und Ausland gut. Hier wird die Gefriertrocknungsmaschine für Durian-Joghurtblöcke vorgestellt, um die Qualität der von Unternehmen verarbeiteten und hergestellten gefriergetrockneten Produkte zu verbessern.

Das Prinzip des Gefriertrocknungsgeräts für Lebensmittel ist der Arbeitsprozess der Entfernung von Wasser durch Nutzung des dreiphasigen Zustands von Wasser – flüssig, fest und gasförmig unter unterschiedlichen Temperaturen und Vakuumbedingungen, also dem Prinzip der Sublimation. Die lyophilisierte Durian-Joghurtblock-Technologie nutzt ebenfalls das Funktionsprinzip eines Lebensmittel-Lyophilisators. Zunächst werden Durian und Joghurt im Verhältnis gemischt, zerkleinert, gemischt, homogenisiert und sterilisiert, und dann wird eine Gefrierkristallisation bei extrem niedriger Temperatur durchgeführt. Da die Kristallisationstemperatur des gemischten Materials - 25 Grad beträgt, muss die Vorgefriertemperatur etwa - 45 Grad betragen. Um sicherzustellen, dass das Aroma und der Geschmack des lyophilisierten Produkts mild und knackig sind und die Nährstoffe im Wesentlichen erhalten bleiben, dürfen die Materialien gleichzeitig nicht die Eigenschaften von Kollaps, Verformung, Verfärbung und starker Rehydrierung aufweisen. Daher ist es in der Primärtrocknungsstufe erforderlich, eine langsame Erwärmung bei niedriger Temperatur und eine Temperaturanstiegssteuerung durchzuführen, d. h. eine Kurventemperatursteuerung, und der Vakuumgrad wird auf etwa 30 bis 50 pA gesteuert. Um zu verhindern, dass die Oberfläche des Durian-Joghurtblocks verkokt und aushärtet, ist es notwendig, die Trocknungstemperatur und Zersetzungszeit zu kontrollieren und den Vakuumgrad auf etwa 10 bis 30 Pa zu kontrollieren. Vor dem Trocknen des Lebensmittel-Lyophilisators muss eine Behandlung bei konstanter Temperatur durchgeführt werden, um den Trocknungseffekt sicherzustellen.
Die Beherrschung des Prinzips der Gefriertrocknungsmaschine für Lebensmittel und der Technologie von gefriergetrockneten Durian-Joghurtblöcken ist eine notwendige Voraussetzung für Ingenieure von Gefriertrocknungsverarbeitungsunternehmen bei der Herstellung von gefriergetrockneten Durian-Joghurtblöcken. Mit der Lebensmittel-Gefriertrocknungstechnologie kann sie in großem Umfang in der Lebensmittel-Gefriertrocknungsverarbeitung und -produktion eingesetzt werden. Gleichzeitig können gesündere und nahrhaftere gefriergetrocknete Lebensmittel entwickelt werden.
Parameter:
Modell | KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-6 | KFD-8 | KFD-10 |
Kapazität (kg/Charge) | 10 | 20 | 50 | 60 | 80 | 100 |
Regalfläche (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 | 8 | 10 |
Regalgröße (mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 | 1000*800 | 1190*800 |
Regalmenge (Ebene) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 | 10+1 | 11+1 |
Regaltemperatur (Grad) | -60 bis +70 | |||||
Wasserfängertemperatur (Grad) | -65±5 | |||||
Max. Fangwasser (kg) | 15 | 30 | 75 | 90 | 120 | 150 |
Ultimatives Vakuum | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
Elektrizität (Kw) | 12 | 16 | 22 | 34 | 34 | 41 |
Größe (mm) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 | 3500*1400*2430 | 4540*1400*2450 |
Gewicht (kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 | 3500 | 3800 |
Vorverkauf:
* Sobald wir Ihre Anfrage erhalten, werden wir immer pünktlich auf Ihre E-Mail antworten und unser Bestes geben, um Ihnen den am besten geeigneten Gefriertrockner zu empfehlen. Detaillierte technische Informationen werden ebenfalls für Sie bereitgestellt.
* Wir können Mustertests für Kunden durchführen.
Nach dem Verkauf:
* Wenn möglich, kommen Sie bitte in unsere Fabrik und wir zeigen den Arbeitern den gesamten Prozess der Gefriertrocknung. Die für die Gefriertrocknung am besten geeignete Zeit wird von uns getestet.
* Wir bleiben mit Ihnen in Kontakt, um sicherzustellen, dass alle Teile des Gefriertrockners einwandfrei funktionieren. Ein Jahr Garantie, kostenloser Online-Service für Kunden im Ausland.








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