Gefriergetrocknetes Teepulver ist Teepulver, das durch Gefriertrocknungstechnologie auf Teeextrakt aufgetragen wird, um es zu stabilisieren und zu trocknen, um die ursprünglichen aktiven Nährstoffe und das Aroma zu bewahren. Die Technologie der Kaltextraktion und Gefriertrocknung von Teepulver ist eine Technologie, um die Essenz der Nährstoffe im Tee zu extrahieren und andere Verunreinigungen zu entfernen, um das Teepulver süßer und milder ohne sonstigen Geschmack zu machen. Kaltextraktions- und Gefriertrocknungs-Teepulver muss eine komplette Ausrüstungsproduktionslinie für gefriergetrocknete Teepulvermaschinen unter einer Reihe von Tee-Kaltbrühtechnologie- und Gefriertrocknungstechnologiebedingungen für die gefriergetrocknete Verarbeitung und Produktion von kaltgebrühtem Teepulver einrichten.
Die Technologie von gefriergetrocknetem Teepulver besteht darin, Teeblätter durch Kaltextraktionsgeräte bei einem Wasserstand zu extrahieren, der niedriger als die normale Temperatur ist. Süße Aminosäuremoleküle, flüchtige Fette und Spurenelemente im Tee können zunächst extrahiert werden. Theophyllin-Koffein und andere Verunreinigungen haben jedoch einen hohen Löslichkeitspunkt, so dass kalter Extraktionstee wenig Bitterkeit, wenig Reizung des Magens und des Darms hat und der Geruch und die aktiven Nährstoffe erhalten werden können. Nach der Kaltextraktion und Konzentration der Teeblätter wird die Teeflüssigkeit von der Teepulver-Gefriertrocknungsmaschine bei niedriger Temperatur zu Feststoffen eingefroren. Unter der Vakuumumgebung der Gefriertrocknungsmaschine wird das Eis in der Teeflüssigkeit direkt in Gas sublimiert, ohne zu schmelzen, und das gefriergetrocknete Teepulver mit geringem Wassergehalt wird erhalten. Nach der Gefriertrocknung sind die Nährstoffe, die Farbe, der Geschmack und das Aroma des ursprünglichen Tees im Wesentlichen unverändert, und der Wassergehalt ist sehr gering. Es wird lange bei Raumtemperatur aufbewahrt und ist sofort löslich.
Die Produktionslinie der kompletten Ausrüstung des Teepulver-Gefriertrockners ist die Verarbeitungsausrüstung, die für die Teeextraktion, Konzentration, Gefriervakuumtrocknung, Zerkleinerung und Siebung, Verpackung, Sterilisation und andere technologische Prozesse erforderlich ist. Es erfüllt die Anforderungen von GMP und wird in einer sterilen Umgebung verarbeitet und produziert. Die Gefriertrocknungsmaschine für Teepulver wird zum Gefriertrocknen von grünem Teepulver, zum Gefriertrocknen von schwarzem Teepulver, zum Gefriertrocknen von Chrysanthementeepulver, zum Gefriertrocknen von Pu 'er-Teepulver und für andere Verarbeitungen verwendet.
