Vorteile der Gefriertrocknung
Im Vergleich zur herkömmlichen Methode hat das Gefriertrocknungsverfahren folgende Vorteile:
1.Viele hitzeempfindliche Stoffe werden nicht denaturiert oder inaktiviert.
2.Wenn der Laborgefriertrockner bei niedriger Temperatur getrocknet wird, verlieren einige flüchtige Bestandteile in der Substanz sehr wenig.
3.Während des Gefriertrocknungsprozesses kann das Wachstum von Mikroorganismen und die Wirkung von Enzymen nicht fortgesetzt werden, so dass die ursprünglichen Eigenschaften beibehalten werden können.
4.Da es in einem gefrorenen Zustand getrocknet wird, ist das Volumen fast unverändert, und die ursprüngliche Struktur wird ohne Konzentration beibehalten.
5.Da das Wasser im Material nach dem Einfrieren in Form von Eiskristallen vorhanden ist, werden die gelösten anorganischen Salzstoffe, die ursprünglich im Wasser gelöst wurden, gleichmäßig im Material verteilt. Während der Sublimation werden die im Wasser gelösten gelösten Stoffe gefällt, wodurch das Phänomen der Oberflächenhärtung vermieden wird, das durch die Ausfällung von anorganischen Salzen auf der Oberfläche durch das Abwandern von Wasser innerhalb des Materials an die Oberfläche im allgemeinen Trocknungsverfahren verursacht wird.
6.Das getrocknete Material ist locker, porös und schwammartig. Nach Zugabe von Wasser löst es sich schnell und vollständig auf und stellt seine ursprünglichen Eigenschaften fast sofort wieder her.
7.Da die Trocknung unter Vakuum durchgeführt wird, gibt es sehr wenig Sauerstoff, so dass einige leicht oxidierte Substanzen geschützt sind.
Durch trocknenkann man 95%-mehr als 99% der Feuchtigkeit entfernen, so dass das getrocknete Produkt lange ohne Verschlechterung gelagert werden kann.
8.Weil das Material in einem gefrorenen Zustand ist und die Temperatur sehr niedrig ist, ist die Temperatur der Wärmequelle zum Heizen nicht hoch, und die normale Temperatur oder Tieftemperaturheizung kann die Anforderungen erfüllen. Wenn das Gefrierfach und das Trockenfach getrennt sind, muss das Trockenfach nicht isoliert werden, und es wird nicht viel Wärmeverlust geben, so dass die Nutzung von Wärmeenergie sehr wirtschaftlich ist.
