Der Markt für die Entwicklung von Feigen-Gefriertrocknern ist optimistisch
Die Entwicklung des Feigen-Gefriertrockners ist vielversprechend. Erstens gehören gefriergetrocknete Feigen zum Bereich der Fruchtverarbeitungstechnologie, insbesondere gefriergetrocknete Feigen, die frische Fruchtfarbe und Ernährung, gute Rehydratation und geringes Gewicht beibehalten und bei Raumtemperatur gelagert werden können. Seine Verarbeitungsmethode. Die Verbesserung der gefriergetrockneten Feigen-Technologie hat zur Entwicklung der Verarbeitung von Fruchttiefen beigetragen. Folgendes wird aus folgenden Punkten erklärt:
Erstens ist der Wert der Feigen-Tiefenverarbeitung hoch
Wie wir alle wissen, hat Feige ein breites Spektrum an Nährwerten und medizinischen Werten, ist eine spezielle Frucht und natürliche pflanzliche Arzneimittel, bekannt als&Quot, der Schutzpatron der menschlichen Gesundheit im 21. Jahrhundert." Nachdem die Feige jedoch reif ist, beträgt die Frischhaltezeit 2-3 Tage. Sie ist leicht zu verzuckern und zu verrotten. Die voll ausgereiften Früchte können nur 1 Tag bei Raumtemperatur gelagert werden, und die Frischhaltezeit der einzelnen Sorten nach der Behandlung bei niedriger Temperatur beträgt etwa 1 Woche. Die meisten Feigen in den Anbaugebieten werden vor Ort verarbeitet, mit Ausnahme einiger Frischverkäufe.
Zweitens weist das traditionelle Feigenverarbeitungsverfahren Mängel auf
Gegenwärtig gibt es viele Arten von verarbeiteten Feigen, die in der Produktion entwickelt werden, wie getrocknete Früchte, konservierte Früchte, Marmelade, Getränke, Obstwein, Früchtetee, Konserven usw., aber die folgenden Probleme bestehen.
(1) Die Verarbeitungstechnologie ist rückständig, die Aussehensqualität, die Gewebestruktur und die Nährstoffzusammensetzung der Früchte sind stark verändert und die Rückhalterate physiologischer Wirkstoffe ist gering.
(2) Um die Haltbarkeit zu verlängern und den Geschmack zu verbessern, stellt die Zugabe verschiedener Lebensmittelzusatzstoffe und Konservierungsmittel ein Gesundheitsrisiko dar; Lagerung und Transport stellen besondere Anforderungen an Umwelt und Raum, was zu einem Anstieg der wiederkehrenden Kosten wie Lagerung und Verkauf führt.
Drittens die Anwendungsvorteile des Feigen-Gefriertrockners
Unter Vakuum wird nach dem Prinzip der Sublimation die Feuchtigkeit in den vorgefrorenen Feigen durch Sublimation in Wasserdampf direkt aus dem Eis entfernt, ohne das Eis zu schmelzen, wodurch das Material getrocknet und die durch die traditionelle Dehydratisierungstechnik verursachten Verfärbungen und Gerüche vermieden werden. Die Mängel eines großen Nährstoffverlustes, einer schlechten Rehydratation usw., um die Erscheinungsqualität und den Nährwert der Rohstoffe maximal zu erhalten, haben die Vorteile einer guten Rehydratisierungsleistung, eines geringen Gewichts und einer langen Haltbarkeit. Es hat die Vorteile, die ursprüngliche Form, Farbe, den Duft, den Geschmack, die Ernährung, die gute Rehydratation, das geringe Gewicht und die Lagerung bei Raumtemperatur beizubehalten.
Viertens wirtschaftliche Entwicklung, Marktnachfrage
Die vom Feigen-Lyophilisator hergestellten gefriergetrockneten Feigen können direkt gegessen werden und haben zu besonderen Anlässen wie Bergsteigen, Navigation, Luftfahrt, Abenteuer, Feldschlacht usw. eine unersetzliche Position. Sie können auch zur Vereinbarkeit von Fertiggerichten verwendet oder an die USA verkauft werden Weltmarkt. Der Verkaufspreis ist heiße Luft. 4-6 mal Trockenfutter, 15-20 mal schnelleres Essen.
