1. Vorbereitung der Gefriertrocknungsmaschine Lycium barbarum: Lycium barbarum ist vakuumgefrischt. Es wird festgestellt, dass nach der Verarbeitung von frischem Lycium barbarum mit gefriertrocknender Maschinentechnologie farbe, aroma, geschmack und nährstoffe effektiv erhalten bleiben. Das durch Gefriertrocknung hergestellte Lycium barbarum Pulver ist leicht, leicht zu konservieren und leicht zu transportieren. Die Verarbeitungstechnologie der Gefriertrocknungsmaschine bietet gute und effektive Verarbeitungsmittel für die Tiefenverarbeitung von Lycium barbarum.
2. Herstellung einer Gefriertrocknungsmaschine für frische Lotussamen: Die frischen Lotussamen wurden durch orthogonalen Test gefriergetrocknet, und die sensorischen physikalischen und chemischen Eigenschaften von gefriergetrockneten Lotussamenprodukten wie Wassergehalt, Aussehen, Rehydratation und Nährstoffkomponenten wurden untersucht. Die Ergebnisse zeigten, dass die Verarbeitungstechnologie der Gefriertrocknungsmaschine nicht nur den Geschmack von frischen Lotussamen nicht veränderte, sondern auch den Verlust von Nährstoffkomponenten vermied. Die optimalen Gefriertrocknungsprozessparameter von Lotussamen wurden erhalten: Das Ladematerial betrug 750 g pro Platte, die Schnellgefriertemperatur betrug - 36 ° C, die Schnellgefrierzeit betrug 12 Stunden und der Lagerdruck während der Trocknung und Sublimation betrug 110 ~ 130 pa; Während der Trocknung und Analyse beträgt der Behälterdruck 30 ~ 50pA und die Materialtemperatur während der Analyse beträgt 45 ~ 50 °C.
