Gefriergetrocknete getrocknete Mango wird auch Mango Crisp genannt. Es ist bei Menschen sehr beliebt, weil es den ursprünglichen Geschmack und den knackigen Geschmack der Mango beibehält! Also, der Verarbeitungsprozess von gefriergetrockneter getrockneter Mango? Wie macht man Mango knusprig? Die folgenden Hersteller von Lebensmittel-Gefriertrocknungsmaschinen informieren Sie über die Gefriertrocknungsversuche von Mangos mit Gefriertrocknungsmaschinen und die ermittelten Produktionsverfahrensbedingungen und -prozesse der Gefriertrocknung von Mangoscheiben.
Zunächst einmal sind die geeigneten Prozessparameter für die Mango-Gefriertrocknung Vorgefriertemperatur -35~-40 Grad, Gefrierzeit 3 h, Trockenkammerdruck 20~50 Pa während einer Sublimationstrocknung und Trockenkammer Druck 10~30 Pa während der Analysetrocknung und Material während der Analysetrocknung. Die Temperatur beträgt 50 ~ 60 Grad. Die Gesamttrocknungszeit beträgt etwa 16 bis 20 Stunden.
Der Produktionsprozess lässt sich wie folgt zusammenfassen:
1) Vorbehandlung: Fruchtauswahl – Schälen – Kernentfernung – Schneiden – Reinigen und Desinfizieren – Beladen der Platten;
2) Gefriertrocknung: Vorgefrieren – primäre Trocknung – analytische Trocknung
3) Nachbearbeitung: Sortieren-Wiegen-Verpacken
Gefriertrockner in Lebensmittelqualität], das Fass besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl 304 und das Innere ist hochglanzpoliert. Das Äußere ist sandgestrahlt, schön und elegant. Der Separator und die Materialwanne sind alle aus Edelstahl 304. Der Produktionsprozess und die Anforderungen sind höher als bei den derzeitigen inländischen konventionellen Herstellern von Lebensmittel-Gefriertrocknern. Es ist die erste Wahl für Benutzer. Das Gerät ist stabil und verbraucht wenig Energie. Es wird häufig bei der Verarbeitung von Obst, Gemüse, Meeresfrüchten, Wasserprodukten, Fleisch, Instantgetränken, gefriergetrockneten Haustierfutter und anderen Lebensmittelindustrien verwendet.
