Um sicherzustellen, dass sich das Eis im Material nicht auflöst, verdampft (sublimiert) der Gefriertrockner direkt und entfernt den Dampf kontinuierlich, um eine normale Sublimation zu gewährleisten. Der Vakuumgrad im Gefriertrockner muss niedriger sein als der Sättigungsdampfdruck von Eis bei einer bestimmten Temperatur (610 Pa). die folgende).
Die Kühlfalle dient zum Auffangen von Wasserdampf und zur Entlastung der Vakuumpumpe. Eine richtig ausgelegte Kühlfalle führt grundsätzlich nicht zum Ausfall der Vakuumpumpe und auch der Energieverbrauch ist gering. Die Anforderungen an die Konstruktion des Kühlsystems und der Kühlfalle sind jedoch strenger.
Da das Eis weiter sublimiert und der Dampf entfernt wird, entzieht es dem Material auch die Wärme, so dass die Temperatur des Materials (Eistemperatur) weiter sinkt, sodass der Sättigungsdampfdruck des induzierten Dampfeises abnimmt. und die Sublimationsgeschwindigkeit verlangsamt sich. Um eine bestimmte Sublimationsrate aufrechtzuerhalten, muss dem Material kontinuierlich Wärme zugeführt werden. Eine zu geringe Wärmeergänzung verringert die Sublimationsrate und eine zu schnelle Wärmeergänzung führt zum Schmelzen des Eises, was zu Materialkollaps und Gefriertrocknungsfehlern führt.
Da der Gefrier-trocknungsprozess der Gefrier-trocknungsmaschine kompliziert und der Betriebszustand eng ist, verschlechtert sich die Qualität des gefrier-getrockneten Produkts, wenn es nicht vorsichtig ist ein automatisches Kontrollsystem ist erforderlich. Das Design des automatischen Steuersystems der Gefrier-trocknungsmaschine erfordert eine einfache Bedienung, beginnend mit dem Knopf zum Einlegen des Materials, zum schnellen- Gefrieren der Vakuumsublimationstrocknung in einem Durchgang und zum Herunterfahren nach Abschluss der Gefriertrocknung zu entladen. Relevante Temperatur- und Druckkontrollpunkte sollten sorgfältig ausgewählt und vernünftig kontrolliert werden, das Verhältnis zwischen Schnellgefrieren, Vakuumhalten und Erhitzen sollte richtig kontrolliert werden, und Prozesskurven sollten für verschiedene Materialien eingestellt werden.
Die Vakuum-Gefrier--Trocknungstechnologie von Gefriertrocknern hat ein breites Anwendungsspektrum in den Bereichen Biotechnik, pharmazeutische Industrie, Lebensmittelindustrie, Materialwissenschaften und Tiefenverarbeitung von landwirtschaftlichen und Nebenprodukten. Die Gefrier-trocknung von Arzneimitteln umfasst zwei Teile: die westliche Medizin und die traditionelle chinesische Medizin. Die Gefriertrocknung der westlichen- Medizin wurde bis zu einem gewissen Grad in China entwickelt, und viele größere pharmazeutische Fabriken verfügen über Gefrier-trocknungsanlagen. In Bezug auf die traditionelle chinesische Medizin ist sie immer noch auf die Gefrier-trocknung einer kleinen Menge traditioneller chinesischer medizinischer Materialien wie Ginseng, Samtgeweih, Yamswurzel und Cordyceps Sinensis beschränkt. Eine große Anzahl chinesischer Patentarzneimittel hat das Gefriertrocknungsverfahren noch nicht übernommen, das weit hinter dem Ausland zurückliegt. Im Bereich biotechnologischer Produkte wird die Gefriertrocknungstechnologie hauptsächlich bei der Herstellung von Serum, Plasma, Impfstoffen, Enzymen, Antibiotika, Hormonen und anderen Arzneimitteln eingesetzt. biochemische Untersuchungsmedikamente; Untersuchungsmedikamente für Immunologie und Bakteriologie; Blut, Bakterien, Arterien, Knochen, Haut, Hornhaut, Nervengewebe und verschiedene Organe zur Langzeitkonservierung.
