Investition
1. Gefriergetrocknete Erdbeeren werden hauptsächlich mit Gefriertrocknungsmaschinen für Lebensmittel hergestellt, deren Entwicklung, Produktion und Herstellung teurer sind als bei herkömmlichen Trocknern, und daher ist der Preis für eine einzelne Einheit höher.
2. Getrocknete Erdbeeren werden hauptsächlich mit Trocknungsgeräten getrocknet, der Stückpreis einer einzelnen Einheit ist niedrig und daher ist die Investitionssumme geringer.
Produkteigenschaften
1. Gefriergetrocknete Erdbeeren können während des Gefrier- und Vakuumtrocknungsprozesses mehr Nährstoffe und natürliches Aroma, flüchtige Bestandteile in der Substanz, durch Hitze denaturierte Nährstoffe und minimalen Nährstoffverlust behalten, was zu einer knusprigen Textur und einem starken Geschmack führt. Gleichzeitig bleibt die ursprüngliche Form der Erdbeere gut erhalten, da mikrobielles Wachstum und Enzyme nahezu unmöglich sind. Das Volumen und die Form der getrockneten Erdbeeren bleiben weitgehend unverändert, sodass sie eine gute Rehydrierung aufweisen und 95-99,5 Prozent des Wassers in den Erdbeeren während des Gefriertrocknungsprozesses entfernt werden, was zu einer langen Haltbarkeit der Erdbeeren führt Produkte.
2. Getrocknete Erdbeeren verlieren während des Trocknungs- und Dehydrierungsprozesses den größten Teil ihres Nährstoffgehalts, aber die Konsistenz ist weicher und der Geschmack etwas schwächer.
Haltbarkeit
1. Gefriergetrocknete Erdbeeren sind lange haltbar und können mehrere Jahre lang frisch gehalten werden, da ihnen beim Trocknungsprozess fast das gesamte Wasser entzogen wird.
2. Getrocknete Erdbeeren sind relativ kurz haltbar, meist nur wenige Monate, da sie noch eine geringe Menge Wasser enthalten.
Marktaussichten
Mit der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Gefriertrocknungstechnologie, dem Streben nach gesunder Ernährung und Lebensweise sowie der Tragbarkeit und langen Haltbarkeitsdauer gefriergetrockneter Lebensmittel bei maximaler Nährstofferhaltung verzeichnet der Markt für gefriergetrocknete Lebensmittel ein kontinuierliches Wachstum.
Kassel ist ein professioneller Hersteller und bestrebt, unseren Kunden Forschung und Entwicklung, Produktion, Verkauf und Kundendienst als schlüsselfertige Lösung anzubieten. Unsere industriellen Lebensmittel-Gefriertrockner (1㎡bis 200㎡) werden häufig in der Lebensmittel-, Pharma- und Pharmaindustrie eingesetzt Kosmetikindustrie und werden weithin für ihre effiziente, stabile und zuverlässige Leistung anerkannt und gelobt.
Unsere Lyophilisatoren sind mit fortschrittlicher Technologie und hochwertigen Materialien ausgestattet und verfügen über hocheffiziente Kühlsysteme, intelligente Steuerungssysteme und sichere und zuverlässige Betriebssysteme, um den Anforderungen verschiedener Kunden gerecht zu werden. Wir können unsere Maschinen auch an die speziellen Anforderungen unserer Kunden anpassen, um deren individuelle Bedürfnisse zu erfüllen.
Wir halten uns stets an den Grundsatz „Qualität zuerst, Kunde zuerst“ und verbessern ständig die Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen, um den Bedürfnissen und Erwartungen unserer Kunden gerecht zu werden. Wir heißen Kunden herzlich willkommen, sich mit uns über eine gegenseitige Entwicklung und eine Win-Win-Zusammenarbeit zu beraten und zu verhandeln!
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Bitte zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren: plus 8613395710684(WhatsApp）
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