Kakis, Blaubeeren, Pflaumen, Joghurt, Durian, Gefriertrockner

Kakis, Blaubeeren, Pflaumen, Joghurt, Durian, Gefriertrockner

Blaubeeren sind verderbliche Beeren, die in den Vereinigten Staaten konsumiert werden und einen hohen wirtschaftlichen Wert und gesunde Nährstoffe haben. Es ist eine gute Quelle für viele Antioxidantien, wie zum Beispiel Anthocyane. Blaubeerfrüchte sind reich an Nährstoffen. Es hat nicht nur gute Ernährungs- und Gesundheitsfunktionen, sondern hat auch Funktionen wie die Verhinderung der Alterung der Gehirnnerven, die Stärkung des Herzens, die Erweichung der Blutgefäße gegen Krebs und die Stärkung der Immunität des menschlichen Körpers.

Prozessablauf

1. auswählen

Zunächst sollten wir die Früchte mit geeigneter Reife, reichhaltigem Geschmack, frischer Farbe, hohem Zuckergehalt, ohne Krankheiten und ohne Fäulnis auswählen.

2.Reinigung

Sobald die Blaubeerzutaten fertig sind, können sie gereinigt werden. Waschen Sie die an der Schale haftenden wachsartigen und schädlichen Mikroorganismen ab und wirken Sie desinfizierend.

3. Ablassen

Die gewaschenen Blaubeerfrüchte werden ordentlich in ein sauberes Tablett gelegt, mit einem Gerät oder in einer natürlich belüfteten Umgebung abgetropft, um die überschüssige Feuchtigkeit von der Fruchtoberfläche abzuleiten.

4.gefriergetrocknet

Vakuum-Gefriertrocknung: Die Blaubeere wurde vorgekühlt und gefroren und zum Trocknen in eine Vakuumkammer eines Lyophilisators gegeben. Das Vakuum betrug etwa 10 Pa, die Kühlfallentemperatur betrug -82 Grad.

5.Screening

Nehmen Sie die getrockneten Blaubeeren aus dem Tablett und wählen Sie dann die einheitlichen Blaubeer-Trockenfrüchte aus.

6.Verpackung

Wählen Sie Trockenfrüchte von guter Qualität in einer ungiftigen Plastiktüte und verpacken Sie sie entsprechend der Marktnachfrage, z. B. 100 g, 150 g, 500 g, legen Sie 100 g- und 150 g-Plastiktüten in die Marke.

Parameter

Häufig gestellte Fragen

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