Kommerzielle Gefriertrocknerausrüstung
Vorteile kommerzieller Gefriertrocknungsanlagen
Bei der Vakuum-Gefriertrocknungstechnologie handelt es sich um eine Dehydrierungstechnologie, bei der die Lebensmittel, die viel Wasser enthalten, vorab in die kommerzielle Gefriertrocknungsanlage oder in die Kühllagerung eingefroren werden, das Wasser in den Lebensmitteln zu einem Feststoff erstarren und dann unter Vakuumbedingungen getrocknet werden sublimieren Sie das Speisewasser direkt in den Gaszustand.
Die Vorteile hiervon sind:
1 kann die Beibehaltung der ursprünglichen Zusammensetzung, des Geschmacks, der Farbe, des Geruchs, der Form, der Lebensmittellöslichkeit und der Rehydrierung des Lebensmittels maximieren
Durch die gründliche Austrocknung kann es auch Bakterien hemmen und Korruption vorbeugen.
3 kann das Gewicht von Lebensmitteln reduzieren, bequeme Lagerung, Transport. Geringer Nährstoffverlust, gesünder
Da Obst und Gemüse bei niedrigen Temperaturen und in einer Vakuumumgebung verarbeitet werden, kann der durch hohe Temperaturen verursachte Nährstoffverlust vermieden werden. Bei gefriergetrockneten Lebensmitteln kommt es zu keinem Verlust von Eiern in Fleisch, Gemüse und Obst, und der Verlust an wasserlöslichen Vitaminen wie Vitrenitin und CB-Carotin beträgt etwa 5 %.
Es kommt zu keinem Verlust an fettlöslichen Vitaminen wie Vitamin A und Vitamin D. Darüber hinaus entziehen gefriergetrocknete Lebensmittel durch Trocknung Feuchtigkeit und müssen bei ordnungsgemäßem Feuchtigkeitsschutz nicht mit Konservierungsmitteln versetzt werden, was ein weiterer Grund für ihre Gesundheit ist .
Parameter:
Modell | KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-6 |
Kapazität (kg/Charge) | 10 | 20 | 50 | 60 |
Regalfläche (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 |
Regalgröße (Mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 |
Regalmenge (Ebene) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 |
Regaltemperatur (Grad) | -60 bis +70 | -60 bis +70 | -60 bis +70 | -60 bis +70 |
Wasserfängertemperatur (Grad) | -65±5 | -65±5 | -65±5 | -65±5 |
Max. Fangwasser (kg) | 15 | 30 | 75 | 90 |
Ultimatives Vakuum | 1 | 1 | 1 | 2 |
Elektrizität (Kw) | 12 | 16 | 22 | 34 |
Größe (mm) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 |
Gewicht (kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 |
Vorverkauf:
Sobald wir Ihre Anfrage erhalten, werden wir stets pünktlich auf Ihre E-Mail antworten und unser Bestes geben, um Ihnen den am besten geeigneten Gefriertrockner zu empfehlen. Detaillierte technische Informationen werden ebenfalls für Sie bereitgestellt.
Nach dem Verkauf:
Wir bleiben mit Ihnen in Kontakt, um sicherzustellen, dass alle Teile des Gefriertrockners einwandfrei funktionieren. Ein Jahr Garantie, kostenloser Online-Service.
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