Coffee Lab Flower Tea Gefriertrockner

Coffee Lab Flower Tea Gefriertrockner

Die Wärmeübertragungsmodi im Gefriertrockner sind hauptsächlich Feststoffwärmeleitungserwärmung, Strahlungs- und Mikrowellenerwärmung sowie Konvektionserwärmung.

1. Feste Wärmeleitungsheizung

Das Material wird auf die Schale gelegt, die Schale steht in direktem Kontakt mit der Heizplatte und die Wärme gelangt durch die gefrorene Schicht der Materialschale und das Material, um die Sublimationsgrenzfläche zu erreichen. Bei der Lyophilisierungsanlage mit Kontaktleitungsheizung weisen nicht nur die Heizplatte und das Tablett eine gute Wärmeleitfähigkeit auf, sondern auch der Kontakt zwischen der Heizplatte, dem Tablett und dem Material ist gut, so dass der Wärmeübertragungseffekt verbessert werden kann die wärme kann gleichmäßig verteilt werden. .

2. Strahlungs- und Mikrowellenerwärmung

Strahlung ist die Übertragung von Energie durch ein Objekt durch elektromagnetische Wellen, die im Vakuum erfolgen kann. Das Material wird zwischen dem oberen und dem unteren Fachboden aufgehängt und hat keinen direkten Kontakt mit dem Fachboden. Die Wärme wird durch die oberen und unteren Regale auf die Oberfläche des Materials abgestrahlt und erreicht dann durch die Wärmeleitung der getrockneten Schicht die Sublimationsoberfläche.

Bei der strahlungsbeheizten Gefriertrocknungsanlage ist es nicht erforderlich, dass das Material und der Behälter (Trocknung) in engem Kontakt mit dem Regal stehen, was den Ein- und Austritt des Materials in die Trockenkammer erleichtert. Diese Heizmethode wird heute häufig in großen Gefriertrocknungsanlagen eingesetzt.

Zur elektromagnetischen Wellenerwärmung gehört auch die Mikrowellenerwärmung. Im Gegensatz zur Strahlungserwärmung fungiert bei der Mikrowellenerwärmung jedoch der Stoff selbst direkt als Heizelement. Es ist keine Wärmeübertragung von außen nach innen erforderlich, sodass sich der Materialkern schnell erwärmt. Da die Mikrowellenerwärmung grundsätzlich nicht von der Trocknungsschicht beeinflusst wird, kann die Wärme direkt die Sublimationsoberfläche des Materials erreichen, so dass der Temperaturunterschied zwischen der Materialoberfläche und der Sublimationsgrenzfläche gering ist, so dass die Gefrierschicht unter und gehalten werden kann nahe der vom Material zulässigen Höchsttemperatur.

3. Konvektionsheizung

Da der Gefriertrockner unter vakuumnahen Bedingungen betrieben wird. Daher ist der Effekt der konvektiven Wärmeübertragung gering, aber in den letzten Jahren wird häufig die zyklische Druckmethode verwendet, um eine erzwungene Konvektionswärmeübertragung zu erreichen und den Prozess einer Trocknung zu beschleunigen. Bei der sogenannten zyklischen Druckmethode schwankt der Druck des Kontrollvakuumsystems innerhalb eines bestimmten Bereichs auf und ab, um den Effekt der Wärme- und Stoffübertragung zu verbessern.

Parameter

Häufig gestellte Fragen

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